cake aux pommes, menthe, yaourt
CatégorieDifficultéMoyen
cake aux pommes, menthe, yaourt
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
Quantité pour 6 personnes environ
 3 Grosses pommes
 60 g Farine
 1 Oeuf frais
 1 Yaourt entier nature de la ferme d'Anglards
 25 g Sucre
 1 c-à-s Huile d'Olive
 2 Petites branches de menthe
 1 c-à-s Jus de citron
 1 Sachet de sucre vanillée
 1 Sachet de levure
 1 pincée Sel

Les produits laitiers frais utilisés dans cette recette sont disponibles à la Ferme d'Anglards

1

Mélangez la farine et la levure dans un saladier

Ingrédients du cake aux pommes et à la menthe

2

Ajoutez le sucre, une pincée de sel, l'oeuf, l'huile, le yahourt et le jus de citron, Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène

Mélange des ingrédients

3

Hachez les feuilles de menthe en fines lamelles.Incorporez la menthe hachée dans la préparation.

Feuilles de menthes incorporées dans la préparation - Prêt à être mélangé

4

Pelez vos pommes, coupez-les en 2 et éliminez-en leurs trognons. Emincez le tout très finement

5

Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte et mélangez délicatement

Pommes émincées et incorporées et mélangé avec la mixture

6

Préchauffez votre four à 180 . Versez la pâte dans un moule à cake après avoir pris soin de beurrer le moule et de la saupoudrer légèrement de farine.

Insérer le mélange dans le moule à cake.

Mettre le gâteau dans le four pendant 45 minutes.
Quand les pommes commencent à dorer. Il est temps de sortir le gâteau.

Cake aux pommes une fois cuit

7

Laissez le refroidir, puis vous pouver le démouler, si vous le souhaitez afin de le transvaser dans un autre plat.

Peut-être dégusté avec une boule de glace 🙂

cake aux pommes, menthe, yaourt

Ingrédients

Quantité pour 6 personnes environ
 3 Grosses pommes
 60 g Farine
 1 Oeuf frais
 1 Yaourt entier nature de la ferme d'Anglards
 25 g Sucre
 1 c-à-s Huile d'Olive
 2 Petites branches de menthe
 1 c-à-s Jus de citron
 1 Sachet de sucre vanillée
 1 Sachet de levure
 1 pincée Sel

Instructions

1

Mélangez la farine et la levure dans un saladier

Ingrédients du cake aux pommes et à la menthe

2

Ajoutez le sucre, une pincée de sel, l'oeuf, l'huile, le yahourt et le jus de citron, Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène

Mélange des ingrédients

3

Hachez les feuilles de menthe en fines lamelles.Incorporez la menthe hachée dans la préparation.

Feuilles de menthes incorporées dans la préparation - Prêt à être mélangé

4

Pelez vos pommes, coupez-les en 2 et éliminez-en leurs trognons. Emincez le tout très finement

5

Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte et mélangez délicatement

Pommes émincées et incorporées et mélangé avec la mixture

6

Préchauffez votre four à 180 . Versez la pâte dans un moule à cake après avoir pris soin de beurrer le moule et de la saupoudrer légèrement de farine.

Insérer le mélange dans le moule à cake.

Mettre le gâteau dans le four pendant 45 minutes.
Quand les pommes commencent à dorer. Il est temps de sortir le gâteau.

Cake aux pommes une fois cuit

7

Laissez le refroidir, puis vous pouver le démouler, si vous le souhaitez afin de le transvaser dans un autre plat.

Peut-être dégusté avec une boule de glace 🙂

cake aux pommes, menthe, yaourt

Gâteau aux pommes et à la menthe