Les produits laitiers frais utilisés dans cette recette sont disponibles à la Ferme d'Anglards
Mélangez la farine et la levure dans un saladier
Ajoutez le sucre, une pincée de sel, l'oeuf, l'huile, le yahourt et le jus de citron, Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène
Hachez les feuilles de menthe en fines lamelles.Incorporez la menthe hachée dans la préparation.
Pelez vos pommes, coupez-les en 2 et éliminez-en leurs trognons. Emincez le tout très finement
Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte et mélangez délicatement
Préchauffez votre four à 180 . Versez la pâte dans un moule à cake après avoir pris soin de beurrer le moule et de la saupoudrer légèrement de farine.
Insérer le mélange dans le moule à cake.
Mettre le gâteau dans le four pendant 45 minutes.
Quand les pommes commencent à dorer. Il est temps de sortir le gâteau.
Laissez le refroidir, puis vous pouver le démouler, si vous le souhaitez afin de le transvaser dans un autre plat.
Peut-être dégusté avec une boule de glace 🙂
Ingrédients
Instructions
Mélangez la farine et la levure dans un saladier
Ajoutez le sucre, une pincée de sel, l'oeuf, l'huile, le yahourt et le jus de citron, Mélangez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène
Hachez les feuilles de menthe en fines lamelles.Incorporez la menthe hachée dans la préparation.
Pelez vos pommes, coupez-les en 2 et éliminez-en leurs trognons. Emincez le tout très finement
Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte et mélangez délicatement
Préchauffez votre four à 180 . Versez la pâte dans un moule à cake après avoir pris soin de beurrer le moule et de la saupoudrer légèrement de farine.
Insérer le mélange dans le moule à cake.
Mettre le gâteau dans le four pendant 45 minutes.
Quand les pommes commencent à dorer. Il est temps de sortir le gâteau.
Laissez le refroidir, puis vous pouver le démouler, si vous le souhaitez afin de le transvaser dans un autre plat.
Peut-être dégusté avec une boule de glace 🙂
